Wie wird Actimel eigentlich hergestellt?

Actimel schmeckt und hilft, die Abwehrkräfte zu stärken. So weit alles klar. Aber wie wird es eigentlich erzeugt? Und abgefüllt? Und überhaupt? Ich habe mich mal ein wenig für Euch schlau gemacht.

Beginnen wir mit dem Labor. Bei der Produktion von Milchprodukten müssen viele verschiedene Tests gemacht werden, unter anderem zum Beispiel ob das Produkt 100%„clean“, also frei von Verunreinigungen ist, oder ob, im Fall von Actimel, auch genug der besonderen L. Casei Defensis-Kultur enthalten ist.

Keine halben Sachen!
Da Actimel natürlich für ganz Österreich produziert wird, ist das keine kleine Menge. Bei der Produktion gelten deshalb nur höchste Qualitäts- und Sicherheitsstandards! Eine wahre „Cleanspection“ beim Betreten der Produktion (Desinfektion usw.), international anerkannte Prüfstellen und tägliche Kontrollen garantieren, dass jedes Fläschchen Actimel diesen hohen Anforderungen gerecht wird. Somit kann jeder Schluck Actimel in einem einwandfreiem Zustand in Herrn und Frau Österreichers Kühlschrank entlassen werden.

"Big brother's watching you"!
So sieht der Kontrollraum einer Actimel-Produktion aus. Hier werden alle Produktionsprozesse überwacht.

In riesigen Tanks inmitten eines schier unendlichen Gewirrs aus Rohren wird u.a. die Milch zur späteren Weiterverarbeitung fermentiert. Sieht kompliziert aus…

Dann hat man mir gesagt, dass vor der Abfüllung aber noch wichtige Zutaten fehlen, z.B. die so genannte Fruchtzubereitung für die leckeren Fruchtsorten.
Aber irgendwas fehlt da ja auch noch.... ach ja: Was wäre ein „kultiger & kultivierter“ Drink wie Actimel ohne seine Kultur L. Casei Defensis? Wie die aussieht? Na, jedenfalls ziemlich klein – so klein, dass man sie nur unter dem Mikroskop erkennen kann. Verpackt wird sie aber anscheinend wie ihre Wirkung – ganz groß!

In diesen "Packerln" gehts rund!

Endlich: Ab zum Abfüllen! Die bekannten Actimel-Fläschchen werden kopfüber sortiert und dann ab in die „Waschstraße“ damit – jede Flasche ein „Saubermann“!

Und nun das Beste: Actimel rein und Deckel drauf!

„Gewand“ am laufenden Band:
Für das richtige „Outfit“ sorgt die passende Banderole – von Classic bis Powerfrucht Heidelbeere. Schließlich soll ja überall draufstehen, was drin ist...